日落西山，暖风徐徐。
宋家院子里，苏安一家人围坐在篝火旁。
小宁抹了抹嘴角的油渍，眼巴巴地盯着烤架上最后一片肉：“妈妈，还有吗？”
苏安伸手捏了捏小宁的脸蛋：“这可是今天的奖励，都被你们俩吃光啦！看看你这小肚子，都鼓起来了！”
妞妞捧着圆滚滚的小肚子，一脸满足：“苏安妈妈做的烤肉，真的好好吃呀！我还想吃！”
宋秉凛笑着摸了摸女儿的头：“行了，今天奖励你们，明天可不能再这么馋了。”
妞妞嘟着嘴，不服气地说：“为什么不能？苏安妈妈做的烤肉，比县城里卖的还要好吃呢！“
“对啊对啊！”小宁也连忙附和，“妈妈的烤肉，香得连指头都想咬掉！”
苏安被两个孩子的形容逗笑了，心里却暗自高兴。
她在现代时可是专业的畜牧博士，对于如何处理各种肉食，那可是行家里手。
“好了好了，明天还有工作要做呢，你们两个小馋猫赶紧去洗漱睡觉。”苏安轻轻拍了拍两个孩子的背。
孩子们虽然恋恋不舍，但还是乖乖地回屋去了。
第二天一早，小宁和妞妞竟然破天荒地早早起了床，蹑手蹑脚地跑到厨房，眼巴巴地望着正在准备早饭的苏安。
“妈妈，我们今天还能吃烤肉吗？”小宁先发制人，抢着问道。
妞妞也不甘示弱，拉着苏安的衣角，软声软气地撒娇：“苏安妈妈，就再做一次嘛！”
苏安被两个孩子缠得没办法，只好耐心解释：“烤肉不能天天吃，而且要准备的东西太多了，今天妈妈还要去猪场帮爸爸忙呢！”
“不嘛不嘛！我就要吃烤肉！”妞妞一听拒绝，立马瘪起小嘴，作势要哭。
苏安无奈地叹了口气，蹲下身子与孩子们平视：“这样吧，等过段时间，妈妈再给你们做，好不好？”
小宁鼓着腮帮子，一脸不情愿：“妈妈每次说过段时间，就是不想做了！”
苏安被两个小鬼头闹得哭笑不得，正准备再解释，院门外传来了邻居李大娘的声音：“安安，在家吗？”
“在呢，李大娘。”苏安应了一声，走出去开门。
李大娘一进门，就闻到空气中还飘着昨晚烧烤留下的香味，不由咽了咽口水：“哎呀，这味道真香！你们昨晚是不是烤肉了？”
苏安笑着点点头：“是啊，奖励两个孩子呢！”
“我就说嘛，这味道隔着老远都闻到了！”李大娘凑近苏安，压低声音说，“我家老头子说，这两天经常闻到你家飘来的香味，馋得他直咂嘴！”
两个孩子一听到大人在说烤肉的事，立马又凑了过来。
小宁抢着说道，“李奶奶，妈妈做的烤肉可好吃了！肉片薄薄的，刷上料汁，放在炭火上一烤，滋啦滋啦地响，又香又嫩，咬一口汁水四溢，满嘴都是香味！”
妞妞也不甘示弱地补充：“妈妈还做了特别的蘸料，酸酸甜甜的，还有点辣，吃一口根本停不下来！”
两个孩子绘声绘色的描述，听得李大娘直咽口水：“哎呀，这孩子说得我都馋了！安安啊，你看这肉都腌好了，不烤不是挺浪费的吗？”
“谁说妈妈腌肉了？”小宁眨巴着眼睛，不解地问。
李大娘一愣，随即尴尬地笑了笑：“哎呀，我以为”
苏安哭笑不得，看来这李大娘是专程来蹭吃的。
不过她转念一想，倒也不是什么坏事，乡里乡亲的，何不借此联络感情？
“李大娘，虽然今天没腌肉，但既然您这么想尝尝，晚上我再做一次，到时候您和李大爷一起来尝尝？”
李大娘眼睛一亮：“真的？那太好了！安安你真是个好孩子！”
送走了李大娘，苏安开始准备晚上的烧烤食材。
晚上，苏安早早地在院子里支起了烧烤架，宋秉凛从猪场回来，看到这阵势，不由挑了挑眉：“这是要办酒席？”
苏安笑着解释了情况，宋秉凛摇摇头：“你呀，就是心太软，孩子一撒娇就投降。”
苏安辩解道，“哪有？我这不是想跟乡亲们打好关系嘛！再说了，孩子们喜欢吃，偶尔满足一下也没什么。”
宋秉凛捏了捏她的脸，宠溺地说：“行吧，你高兴就好。我去帮你生火。”
……
天色渐暗，李大娘和李大爷果然如约而至，甚至还带来了几位街坊邻居。
“哎呀，安安，不好意思啊，他们听说你要做烤肉，非要跟着来尝尝，我没好意思拒绝”李大娘有些不好意思地说道。
苏安笑着摆摆手：“没事儿，人多热闹！来来来，大家都坐！”
炭火烧得通红，宋秉凛帮着苏安把腌好的肉片放在铁网上，“滋啦”一声，香气瞬间四溢，引得院子里的众人直咽口水。
苏安动作熟练地翻动着肉片，时不时地刷上一层特制的料汁，那散发出的香味儿简直让人欲罢不能。
“好了，尝尝吧！”苏安把烤好的肉片分给了每个人，又端上了特制的蘸料。
邻居们小心翼翼地咬了一口，顿时眼睛都亮了。
李大爷忍不住惊叹，“哎呀妈呀，这也太香了吧！这味道，比县城里的饭店还好吃！”
其他邻居也纷纷点头，不住地赞叹：“嫩！真嫩！外焦里嫩，一咬就出汁，太绝了！”
“安安，这是啥配方啊？能不能教教我们？”李大娘一边狼吞虎咽，一边问道。
苏安笑着分享了一些简单的烹饪技巧和配方，但她知道，这些只是皮毛，真正的秘诀在于现代食品科学的知识，那是这个年代的人无法理解的。
果然，几天后，李大娘找上门来，愁眉苦脸地说：“安安啊，我按你说的做了，怎么就是没你做的那个味儿呢？差远了！”
其他几位尝试过的邻居也都遇到了同样的问题，大家七嘴八舌地讨论起来，最后得出结论：这烤肉，只有苏安能做出那个味道！
“安安，干脆你做好了直接卖给我们得了！”李大爷提议道，“你看我们村里，想吃肉都得去县城，多麻烦啊！你要是能卖现成的烤肉，那大家不就方便多了？”
苏安心中一动，这不就是现代的半成品食品理念吗？在这个物资匮乏的年代，这可是个不小的商机！