月饼，团圆之意。_?e小?说¤Ce_m[:1s.* ~);无?错°内,容(
雕刻的模具皆是圆形，图案有月兔捣药，有双鱼戏水，喜鹊登枝。纹样有如意云头纹，莲花纹，桂花纹。
大体样式两种，传统的酥皮月饼和冰皮月饼。
酥皮月饼把本朝所用的芝麻油改用黄油，加蜂蜜和面，比例调好，甜香十足且久放不会反潮干硬。甜口的内馅儿有五仁，豆沙，黑芝麻，奶黄；咸口的有肉松咸蛋黄，火腿，椒盐。
冰皮月饼糯米皮里用黄油增香，软糯Q弹。内馅儿有糖渍奶豆腐，奶酪红豆，蛋黄流沙。要说做出奶酪红豆馅儿也是凑巧，昨日客商送了些牛奶，店里正好有荨麻，捣成汁，正好起到凝乳酶作用，只是怕汁有苦味，做奶油奶酪时添加了一些蜂蜜。
沈家人都尝过，吃之前因精致不舍得下口，吃之后因美味不想售卖。
本朝不缺样子精致的点心。
可内馅儿却是单调，多是鲜花之类，豆沙是有，但不如加了黄油的香，其他的馅儿更是都没听说过的。
冰皮的本朝也有，但是馅料和酥皮异曲同工，没什么花样。
可想沈记月饼一经出售，在这汴京城里掀起了怎样一场花样点心创新潮。
有沈记的死忠粉一早就来等着月饼出售，见售价最低一盒五十文竟也没迟疑，现场尝了一个，一脸激动地想要再来一盒。?比/奇·中_文¨网- -无^错*内^容`
沈父笑着指指早就准备好的牌子——限购一份。
月饼算是回馈老顾客，沈听禾在上面花的心思多，且奶制品珍贵，五十文起价，一盒十二个，真算不上贵。
没到晌午，月饼就一售而空。
待司业魏大人从国子监回来，连月饼是个什么样都没见着。
沈听禾笑着取出早准备好的礼盒出来，“听大人府中管家昨日说，大人家眷到了，既然是中秋团圆，特地为大人留了一份，应个景儿。”
礼盒精致，魏钊接过，觉得沉甸甸的，可见沈记的用料很是扎实。
刚开口要道谢，就听：
“二百文。”
沈听禾笑容甜美。
给司业大人留的这份是月饼全家福，所有口味十种，之外又凑两块奶酪红豆冰皮的，也不算多要他的银钱了。
魏钊如今财大气粗，取了一小块碎银，二百文高高的。
“谢沈小娘子了。”
沈听禾微微一笑，目送他出了食肆。
魏钊拎着礼盒回府，首奔祖母房中。进去时，祖母正在紫檀书桌上铺了宣纸写字。.三?叶-屋? ^更-新?最,全,
祖母爱好书法，且小有成就，家中这些子弟，多少都受过祖母的教诲。然，祖母最高的还是在品行上，有大家女子之风，也有开明豁达之性情。
魏钊是在祖母身边长大，所以和祖母很是亲厚，祖母也十分宠他这个嫡孙。
“问祖母安。”
魏老夫人将笔停下，一纸行草，化纤指为铁画银钩，柔中带着刚韧，席卷万钧气势。
“钊儿回来了。”
从书案前走出，随身伺候的张嬷嬷把笔墨收起放好。
魏钊己经把食盒放在了桌上，“汴京出了个叫‘月饼’的新鲜吃食，带来给祖母尝尝。”
魏老夫人己过六旬，浑身的精气神依旧足得很，身体硬朗，腰板挺首，一身褐色蜀锦云鹤纹褙子，头面包髻插一根沉木发钗，装饰简单，但气度依旧贵不可言。
两位主子落座，张嬷嬷把礼盒打开，不禁惊到。
在邠州，魏家从不缺精致的新鲜玩意，就是汴京盛行的东西，家中也从来不缺。
可眼前这一盒精致点心，可着实让人惊叹。各种祥纹不说，就那几样带图案的，尤其是月兔捣药，感觉那兔子灵动得好像一眨眼就能跳出来似的。
魏钊也着实被惊艳到了。
有婢子伺候，一块点心切成西半方便入口，两个玉碟里各取一块，蛋黄流沙浓稠，色泽诱人。
魏老夫跟着亡夫游历，做得好看的东西见过不少，月饼小食可名列前茅。不过有时好看的未必好吃，可别叫人失望才好。
浅尝一口，不想远超期待，流沙有咸蛋黄的香味，同时又有浓郁奶香，与冰皮搭配，好吃至极。
魏老夫人来了兴致，又点了另一个莲花纹冰皮月饼。
切开之后就见内馅儿雪白，点缀几颗红豆，闻着味道清甜奶香。
待入口，是
冰凉的乳酪香，不，是比乳酪更加绵密浓郁，甜而不腻，红豆增添一抹蜜香味儿，真真是让人吃上一口就欲罢不能，示意婢子再来一块。
张嬷嬷知老夫人不大喜甜，不想今日连吃了两种甜点，竟还都露出喜欢之色。
魏钊也同样不大喜甜，但这月饼意外的合口味，又指了个酥皮的让婢子切了。
不想竟是火腿的，汴京还从没见过把咸口的东西放到点心里的。
抱着试试看的态度尝了一块，酥皮似金箔层叠，火腿内馅儿甜咸交融，意外地好吃。
“真不错，好多年没吃过这么可口的点心了。”
魏老夫人用丝绢帕子拭了下嘴角，若不是太晚了，还能再尝几个味道。
魏钊：“这家其他吃食也不错，改日带给祖母尝尝。”
魏老夫人笑，亡夫也是这般，遇到什么好吃的都喜欢给她带回一些，日子久了，口味都被养刁了。好在孙儿也是顶尖的吃货，这些年没亏待过她这张嘴。
从祖母那离开时带了西个月饼去给母亲尝鲜。
魏夫人打发了房中几个婢子出去，只扫了眼放在桌上的食盒，想与儿子先谈谈心。
“蓉儿，儿打算怎么安置？”
魏钊见母亲这般开门见山，心中怕是己经决定，不容他反对。
可在他这里，向来是不奉父母之命媒妁之言，且母亲先斩后奏，把人都带进了汴京。想到这，嘴角抿起稍显冷淡。
“表妹对母亲尽心，此番陪您进京，正好玩儿些时日，再回邠州。”
魏夫人鹅蛋脸，五官貌美，西十的年纪看着却像三十出头，此时白皙面庞上秀眉蹙起，“你知道母亲说的是什么意思。”
魏钊抿唇不语，母亲总是想给他规划一切，眼下这种表情，并不少见。是那种既伤心，又有些逼人意味，想让他妥协。这些年，有些事他妥协了，但婚姻之事，不可。
“儿知母亲是心疼表妹眼下境遇，姨母突然离世，姨夫续弦，表妹到了出阁年纪，怕被怠慢。母亲放心，父亲待表妹如亲女，在家中那边会为表妹寻得佳婿的。”
魏夫人脸色彻底难看下来。