弯弯小月 作品
第二百六十三章 贵重的食材
可他又没有证据。
“长兄，你从小就只知道欺负二哥哥，这一回是州府大老爷做寿，你不会还想偷梁换柱吧？”苏玉双猜穿谢费军心思，说完这话就往前快走几步，有意拉着牧老爷子的衣袖。
谢费军被怼得面红耳赤，本想悄悄吓唬她，没想到这丫头说完就跑，他根本没机会反驳。
送到角门口的沈清洛眸光深暗地看着三人，见他们头也不回地挤到厨师堆儿里，这才退后几步转身往前走。
没错，沈清洛作为香云楼的苏玉双也在被邀请之列，只不过他今天跟着香云楼的两位大厨进门，以管事的身份跟随。
即便如此，沈清洛还是可以跟着那二位声名远播的大厨正大光明地走正门。
毕竟，香云楼在三江州有两家酒楼，在白云城有两家酒楼和一间卤肉店，在江渚县也有自己的生意。
“香云”已经成为业界的乔楚。
“哟，这不是胡大厨吗？快，里面请！”
牧老爷子本可以从前门进入，只因他并不想引起众人的注意，这才从后面进来。
时府位于州府衙门后巷，院子修建得极大，尤其是后园更是亭台楼阁错落有致。
找到后园厨房，众厨师各自找到挂着自家木牌的灶台，牧老爷子拉出一张小板凳，直接坐下抽水烟袋。
“昨日，菜谱你们二人也已经看过了，稍等片刻若
是前面没什么变化，我们就开始。”牧老爷子眉眼不抬，只顾休息。
苏玉双知道那两张席面上的菜品都有什么，也把上面的菜品都试做了一回，有两道复杂一点的菜肴，牧老爷子又给她讲过，她自然能立即上手。
问题是知州时大人亲点牧老爷子做菜，她还没有自信能完全做出老爷子的水平。
“祖父，我们现在备料。”苏玉双见其他灶台跟前，都是小跟班打下手，大厨都没露面，估计是在前面品茶聊天，只有牧老爷子坐在灶台跟前，掏出自己准备的酒葫芦，正在自斟自饮。
“祖父，那我准备肉菜。”谢费军倒是没有一点自觉，居然大颜不惭地准备难做的几道菜。
苏玉双也不计较，只管洗青菜。
不到半个时辰，果然有个管事从前面过来，开始查看灶台前的情况，见有的厨师已经开始炒菜。
又无理取闹地道:“都安静些，今日时大老爷高兴，说是要从你们做的菜品当中选出一道菜来打赏，你们可要努力些！”
众人应声。
牧老爷子依旧坐在角落里，不抬眼。
依着他从前的性子，根本不会到场，只不过现在他心中还有别的念想，自然不会因为这么一丁点小事坏了大事。
苏玉双猜到管事会过来找茬。
“白云城牧家？你们家牧御厨呢？”
哼，还知道牧钟钥老爷子是御厨？
苏玉双没作声，谢费军倒是忙停下来，走到跟前行礼回话，很是
恭敬。
牧老爷子在他的指引下，也成功地被时府的管事发现。
那管事立即微笑着过来打招呼，同时一并奉上个装着赏银的荷包。
“牧老爷子，您在这里呀，我这就去回大老爷的话，说您来啦。”
赏银的荷包里只装着五两散碎银子，管事举了半天没人接，正要发火，谢费军上前哈着腰接过去。
赏银并不多，但凡被点了名入州府给大老爷做寿宴的厨师，家家都是开着酒楼的富主儿，五两银子连食材都买不来，可他们不敢嫌弃。
牧老爷子冷哼地看着那个管事乐颠颠地跑开。
谢费军小心地把赏银荷包挂到灶头顶上，开始忙碌。
苏玉双一直在洗菜切菜，根本没凑到跟前。
牧老爷子干脆把身后的柴草摊开，倒在上面就合上了眼睛。
“贵客点菜啦！”有跑腿的小厮从外面跑进来，举着三个木头牌子。
“香云楼的招牌四喜圆子！”
“泰胜隆的酱花鸭！”
“牧记的上八珍！”
还真来了！
苏玉双听到“上八珍”这三个字的时候，整个人也懵了。
这八道菜她只吃过驼峰和燕窝，别的都没见过，别说烹饪了。
小厮传话后片刻，送上八珍原料的人到了。
十几个小厮手中端着锦盒鱼贯而入。
“美味的上八珍隆重上场！”管事的高声唱道，同时他走到牧老爷子的跟前低声道:“老爷子，劳烦您移驾单独小厨房。”
这些食材太贵重了，且不说能不能做得
好，人家都不让厨师在大厨房里制作！
有人唏吁着探头。
当中就包括站在香云楼大厨身后的沈清洛。
沈清洛殷切目光落在那八个锦盒上，他还没真正地见过那些贵重的食材。
虽说，老爷子存在东仓库里的燕窝他吃过几回，可那也未必就是上品。
谁不知道这个时枸极端奢侈，这些在宫廷中也少见的食材，他居然拿出来宴客。
众人内心的思绪与灶台上的烧烫的锅一样，都焦灼着。
“走。”牧老爷子这一回并没有推辞，也没不理人，起身背着自己的厨包，冲着苏玉双和谢费军摆手，“你们两个留下这那张市面，我去去就回。”
说得很轻松，可苏玉双知道这分明是踩在钢刃上。
做得好，那是对宫中贵人的大不敬。
做得不好，这位精致的时大人自然会火冒三丈，昂贵的食材都拿出来了，牧老爷子做不出好的菜品，那就是欺骗州官，也是大罪过！
苏玉双担心老爷子，差点切到手。
等老爷子离开大厨房，谢费军便把手上的厨刀放下，转个身的功夫就不见了人影。
苏玉双知道这人不靠谱，可没想到他这般不堪，居然溜出去听戏去了。
苏玉双没办法，硬着头皮快点做。
好在，两张席面都是一样的菜品，一共十道菜，除了整只的香酥鸡和红烧狮子头难做，剩下的都是时蔬小炒，做起来很快。
可她更担心的是老爷子，不知道老爷子一个人能不
能应付得来。
时府喜气洋洋，悦来客栈后院剑拔弩张。