三场激烈的对战终于结束,四个小组也随之自然解散。
不过,今天的训练还没有结束。
接下来自然是到了幸平城一郎四位外援出场的时候。
而首日的训练课程则由幸平城一郎负责。
主要讲解一些世界各国的特色料理以及独特手法。
至于堂岛银三人则在一旁做些补充。
幸平城一郎一起曾游历世界各国,品尝过无数美食,也深入研究过各地的烹饪技巧。
对于他来说,讲解这些内容简直是信手拈来。
轻车熟路地讲解了每一道特色料理的特点。
从食材的选择到烹饪的火候,从独特的调味到精致的摆盘。
只是,时间有限,许康平等人无法深入探讨每一个细节。
但即便是这样囫囵吞枣般的学习,或多或少都有所收获。
对料理的世界有了更广阔的认知。
等到讲解结束,众人都有些依依不舍。
只是特训还要持续好几天,众人也不得不回各自的房间休息。
第二天,众人怀着期待的心情再次抽签进行分组。
这次,许康平与薙切绘里奈、塔克米组成了一组。
分组结束后,堂岛银神情严肃地站在众人面前,宣布了今天的比赛规则。
“接下来的对战,四个小组将一同进行。”
“我会宣布一个主题,在听到主题的之后,你们四个小组需要立刻着手进行料理。”
“在此期间,依旧严格禁止进行任何语言交流。”
“作为评审的将会是我们四人,同时评审的原则是创新。”
“需要你们在料理中展现出与众不同的创意出来。”
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听完堂岛银宣布的规则后,众人的神色都不由自主地发生了些许变化。
此时众人的目光中透露出些许迷茫。
显然对这样的规则感到有些莫名其妙。
不过,许康平倒是很快便明白了堂岛银此番规则背后的真正意图。
嘴角微微上扬,流露出自信的微笑,仿佛已经胜券在握。
这次的比赛,考验的重点依旧是各组成员之间的默契和配合。
但与以往不同的是,它需要参赛成员们打破传统标准食谱的束缚,进行大胆创新。
也就是既要与其他人做好配合,又要在料理中展现出自己的创新来。
同时还得确保小组所创作的菜品在味道上能够完美地融为一体。
并且因为期间不能交谈,需要考虑的事情很多。
而堂岛银并没有打算给众人太多思考的时间,洪亮的声音随即再次响起。
“主题是香煎鹅肝。”
“时间半个小时。”
“现在开始料理。”
堂岛银的话音刚落,尽管除了许康平外,其他人对于规则依旧处于一知半解的状态,但是众人却也不敢有任何的迟疑,纷纷以最快的速度来到了各自小组的灶台前。
只是当真正站在灶台前,面对着琳琅满目的食材,众人不免感到为难,不知道该从何处下手。
当然众人也知道时间有限,肯定不能一直干等下去。
于是干脆先做一些准备工作。
毕竟做的是香煎鹅肝,即使需要创新,一些食材还是要用到的。
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与其他人暂时还不明白该怎么做不同。
已经明白规则的许康平,来到灶台前后,立刻熟练地开始动手进行料理。
从容地取出一块色泽诱人的鹅肝,手中的刀毫不犹豫地落下,将其压成细腻的泥状。
接着,许康平往被压成泥状的鹅肝中放入调料。
一开始看着许康平碾压鹅肝的动作,塔克米和薙切绘里奈都满脸疑惑,有些猜不到许康平究竟想要做什么。
不过就在许康平放入调料的那一刻,塔克米突然灵光一闪,像是领悟到了什么。
略微思考,塔克米迅速把一瓶红酒放在了许康平身前。
许康平先是愣了一下,目光在红酒瓶和塔克米之间短暂停留。
随后许康平看着塔克米点了点头,打开红酒,往鹅肝泥内倒了一点。
此时塔克米也彻底明白该如何做了。
于是塔克米也开始准备食材。
看着开始忙碌的塔克米。
薙切绘里奈此时也反应了过来。
想了想,薙切绘里奈有了主意。
随即拿出一个平底锅,熟练地点火,开始煎制可丽饼。
面饼在锅中发出‘滋滋’的声响,香气渐渐散发出来。
在许康平三人忙碌的时候,其他人也陆续反应了过来。
当然,即使没有猜到堂岛银的用意,在看到其他人的动作后,也会很快明白该做什么。
于是一个个都开始忙碌起来。
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一番忙碌后,许康平三人制作的香煎鹅肝终于大功告成。
压成泥状的鹅肝,被许康平放入锅中煎制。
这让混合在鹅肝中的香料被彻底激发出来,独特的香气四溢飘散。
其中还夹杂着淡淡红酒的芳香,诱人至极。
而经过煎制后的鹅肝,口感变得更加细腻柔滑,仿佛入口即化。
同时金黄酥脆的可丽饼将煎好的鹅肝包裹起来。
当送入口中品尝的那一刻。
可丽饼的香甜酥脆与鹅肝的细腻鲜嫩完美融合。
每一口都充满了令人陶醉的滋味。
让人不禁沉浸在这无与伦比的美味之中。
品尝过许康平三人的料理后,堂岛银很是认真的看着许康平三人说道。
“你们的料理非常出色。”
说话的同时,堂岛银的目光在许康平身上停留了片刻。
能够率先领会他的用意。
并且选择了非常适合的料理方法。
这一刻,堂岛银对于许康平能够打败睿山枝津也,夺得十杰席位,觉得完全理所当然。
“还是有些不足的。”
许康平摇了摇头。
毕竟是在没有交流的情况下,进行配合。
料理虽然做出来了,然而在味道和一些料理步骤还需要改进。
堂岛银笑了笑,也没有多说什么。
他当然知道许康平三人做的料理还有些问题。
但能够在这种情况下,做到这种程度,其实也已经很难得了。
想要做到更好,可不是一次两次合作就行的。
不过,这并不是问题,毕竟强化训练可才刚过去一天而已。