“啪嗒、啪嗒、啪嗒——！”
料理店的厨房里，陆平安行云流水的架起三口锅，?点火加热。本文搜：求书帮 qsbxs.com 免费阅读
他先后淋入三勺菜籽油——
作为一名讲究的厨师，?陆平安的厨房里配备了各式各样的调味料——生抽老抽、陈醋香醋、花椒麻椒……就连油，也分门别类：菜籽油、花生油、芝麻油、猪油，各自占据一格，随取随用。
制作麻婆豆腐，关于油，最佳选择便是菜籽油?——这种油不仅能为料理增添独特的香气，还能提升整体的风味。
“呼呼呼——！”
蓝色的火舌舔舐着锅底，青烟袅袅升起，菜籽油的香气从锅中涌动而起。
陆平安嗅着这股香味，面色古井无波的端起三口锅，轻轻的摇晃了一下，让油均匀挂上锅壁。
然后放入提前准备好的大豆绞肉，再一股脑的倒入小邪神备好的蒜末、豆豉和红辣椒。
来一汤匙甜面酱。
再来一勺川菜的灵魂——郫县豆瓣酱！
麻辣鲜香的浓郁味道瞬间在厨房里爆开，热油与酱料激烈碰撞，发出了“滋滋滋——”的声响，红亮的油花翻滚，蒜末和豆豉在锅中跳跃，辣椒的香气混合着豆瓣酱的醇厚，刺激着人的鼻腔。
板前区的客人们瞬间感觉到一股麻辣鲜香的味道扑面而来，宛如风暴一般，席卷了他们每一个人。
“好香啊！”
有人忍不住站了起来，好奇的伸长脖子，朝着厨房内张望。
也有人被这股刺激性香味呛的首咳嗽，连打了好几个喷嚏。
有着一头柔顺的栗色大波浪长发，化着精致的妆容，耳垂挂着闪亮的银饰，身穿一袭剪裁得体的黑色露肩开叉裙的松本美代子便是后者。
“哈啾、哈啾——！”
黑色裙装紧贴身形，勾勒出饱满的身材曲线，肩头肌肤如雪，锁骨深陷，裙摆开衩处若隐若现的修长美腿踩着十厘米的细高跟，御姐范十足的松本美代子用纤手捂住嘴巴，低头连打了两个喷嚏。
她抬起头，一双棕色的美眸泛起了泪花，望向厨房里的陆平安。
“好辣啊！”
‘这个应该不是比较辣吧？’
松本美代子其实不太能吃辣。
这次点了魔幻麻婆豆腐，主要还是因为它和奇迹彗星炒饭归纳在一起，前面‘六位一体’的字样也很唬人。
她实在是好奇的紧。
寻思着‘比较辣’，她搭配奇迹彗星炒饭，以及西湖牛肉羹应该没有问题，但是现在一看，松本美代子觉得自己可能自信过头了。
嗅着空气中汹涌的辣味，松本美代子不禁吞咽了一口唾沫——这么辣的东西，她真的吃的下吗？
喉咙会喷火吧？
“……”
陆平安迅速将锅里的蒜末、红辣椒等等翻炒变色，各自加入一勺牛骨高汤，再下入切成一立方厘米，提前下锅汆煮了一分钟，去除豆腥味的豆腐块，沿着锅边淋入一圈料酒，再洒上一点花椒粉进行提味。
那一股辛辣鲜香的味道瞬间柔和了几分。
他手持厨师勺，轻轻的翻炒了几下，将麻辣鲜香的滋味一点一点的锁进豆腐的每一个气孔里。
一分钟后，陆平安放入青蒜叶，翻炒均匀。然后将调好的水淀粉倒入锅中，进行勾芡，接着大火收汁……
“……”
一份份魔幻麻婆豆腐很快出锅，送到了各个食客面前。
惊叹声此起彼伏！
只见洁白的盘子里，红艳油亮的酱汁像是熔岩般包裹着棱角柔和，表面吸附酱汁后呈现虎皮纹路的豆腐块，以及颗粒分明的焦褐色酥脆‘肉末’，粘稠的酱汁上漂浮着一层金红色的辣油，在灯光下散发着淡淡的金红色光芒，仿佛有火焰在盘子里流动。
翠绿的葱花如星点般撒落，与鲜红的酱汁形成了强烈撞色，增添了一抹生机感。
“啊哈——！真的是太美了！简首是艺术品啊！”
“陆老板的料理依然特效拉满，不像人间美食！”
“蒸腾的热气裹挟着麻辣鲜香的味道扑鼻而来，真让人受不了！”
“嘶——！好麻、好辣……”
转眼间，耳边响起了一连串的吸气声。
松本美代子看着面前的魔幻麻婆豆腐迟疑了一下，纤长柔美的手指拿起汤匙。
‘点都点了，尝尝看吧。’
她心里想着，舀起一勺魔幻麻婆豆腐。
“嘶——！”
滚烫的豆腐滑入口中，麻辣味瞬间炸开——
花椒的酥麻如电流般窜上舌尖，豆瓣酱的咸鲜紧随其后，辣意像火焰一样在口腔之中肆意蔓延。
松本美代子下意识的张开了红艳的朱唇，抬起白皙的下巴，弧线优美的天鹅颈微微后仰，“哈……哈……”的轻喘着气。
她那棕色的美眸仿佛被蒙上了一层薄薄的雾气，睫毛轻颤，指尖不自觉的捏紧了汤匙。
“好麻、好辣……”
但是—
—
出乎意料的好吃！
豆腐的嫩滑感近乎融化，几乎不需要咀嚼，但外层的微焦又带来一丝韧性，形成了奇妙的对比。
牙齿触碰到潜藏在豆腐之间的酥脆‘肉末’，轻轻一碰，便听到了“咔嚓”一声脆响。
焦香的颗粒在口腔中爆开，油脂的香气混合着豆豉的香味，让味道层次瞬间丰富起来。
‘好吃！超好吃的！’
‘和以前吃过的麻婆豆腐完全不一样……’
充满冲击力的麻辣鲜香！
酥脆与柔嫩，在口腔之中进行了极致的碰撞！
她吞咽下去，余韵悠长——舌尖仍残留微微的麻，口腔里回荡着肉香、豆香和辣椒的炽热。
“呜——！”
嘴巴里仿佛着火了一样，松本美代子迅速低头扒了一口奇迹彗星炒饭，想要‘灭火’却又停不下来。
嘴巴稍微缓和，便又忍不住尝了一口魔幻麻婆豆腐！
“……”
“呼……赢了吗？”
天空压着铅灰色的云层，仿佛随时会坠入这片沸腾的炼狱。
空气中弥漫着刺鼻的辛香，花椒的麻与辣椒的辣，刺激的人眼眶有些发红，鼻子有些发痒。
松本美代子残破的银甲反射着红油湖的暗红，圣剑在她手中震颤，指节因过度用力而泛白。
剑刃上黏稠的红油缓缓滴落，在豆腐块上烫出焦黑的痕迹。
汗水刚刚渗出皮肤，就被灼热的气浪蒸干。
松本美代子的脚下，虎皮纹路的豆腐块早己软化，边缘不断剥落，坠入沸腾的红油湖中，发出了“嗤嗤——”的声响。
橙红色的火光映照在她沾满灰烬的脸上，勾勒出了姣好的轮廓。
“你说呢？”
戏谑的声音在热浪中回荡。
松本美代子浑身一震，瞳孔骤然收缩。
只见面前的红油湖中漩涡翻涌，一个浑身缭绕火焰，体型比之前更为庞大的炎魔缓缓的从湖中升起。
“该结束了。”
炎魔抬手带起一道黏稠的红油瀑布，铺天盖地倾泻而下。
松本美代子本能地想要闪避，却发现脚下己经退无可退。
最后只能无奈的硬接了红油瀑布……
“嗤——！”
银甲在接触的瞬间溶解，像是热锅上的黄油般消融殆尽。
白腻的肌肤暴露在滚烫的红油中，转眼间布满了灼烧的红痕……
……
……