冰咖半糖不加冰 作品

第376章 不是,什么时候林老板已经成林老师傅了。

“拼单?”

林玄在对话框里打出这两个字,心中满是狐疑。

肉食动物像是一直在手机旁守着,立刻发来一段详细的解释:“林老板,就是几个人一起下单呀。大家一起分摊的话,既能吃到您的手艺,又能分担费用吃点好的。”

“这次呢,是谢总出的钱占大头,所以最后吃什么就由他来决定啦。”

看完这段解释,林玄不禁有些愕然。

他着实没有想到,这些老食客们为了能吃上他做的饭,竟然如此煞费苦心,绞尽脑汁想出了这种奇招,不得不让他佩服。

“行吧。”

林玄回复道,“既然是明天才决定菜品,那到时候再说。我这边随时做好准备,就等着谢总确定菜单了。”

“好嘟~”

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清晨七点,梧桐餐厅的后厨,已是一片忙碌热闹的景象。

杨川身着整洁的厨师服,站在冷藏室门口,监督着工作人员将一箱箱高档食材搬进厨房。

阿拉斯加帝王蟹,足有成人小臂长短。

和牛肉的纹理清晰,大理石花纹均匀细密。

黑金鲍,外壳乌黑发亮,一旁的东星斑,鱼眼清澈透亮。

等食材运送得差不多了,杨川戴上干净的手套,逐一检查这些食材的新鲜度。

无一例外,这些食材都是品质极高的。

在市场上,它们无疑属于尖货级别,其中有一部分更是很多高档餐厅都需要费尽周折、碰运气,才能订到货。

而此刻,这些珍贵的食材却堆满了梧桐餐厅的料理台。

杨川作为主厨,这些年来见过不少好食材,然而如此众多顶级食材如此集中地出现在眼前,这还是第一次。

他一边检查,一边心里忍不住升起一些不知道是羡慕还是嫉妒的情绪。。

每一个优秀的厨师,面对这样一批高端食材,都不可能做到淡然处之。

杨川深吸一口气,让自已平静下来,压下心头翻涌的复杂情绪。

餐厅的某个包厢里,几位身着黑色西装马甲、白色衬衫并打着领结的服务生,正进行着卫生清洁以及环境检查等,最后的准备工作。

领班在包厢内仔细检查着每个餐位的摆设细节。

餐叉之间的间距必须精确到两指宽,水杯与红酒杯的摆放角度更是有着严格要求,。

对于高脚杯等玻璃餐具,在灯光下仔细检查,不放过任何一处角落,确保玻璃表面没有任何指纹或水渍残留。

“今天胡总亲自到场,所有人都打起十二分精神来,绝对不要给我出现任何纰漏。”领班再次提高音量嘱托道。

几个服务生纷纷用力点头,玻璃和大门被擦得咯吱咯吱响。

临近八点,谢洪宇和胡林几乎是同时抵达了梧桐餐厅。。

车门打开时,谢洪宇和胡林几乎是同时从车内走出,两人脸上都露出了意外的表情。

“胡总,早上好。”谢洪宇打了声招呼。

“谢总,还挺巧的。”

胡林笑着回应道。

两人事先并没有约定好一同前来,真是碰巧了。

梧桐餐厅是法式高档餐厅,向来注重着装礼仪,所以两人今天都穿着较为正式。

两人一边说着话,一边走向餐厅。

门口的两位服务生迅速拉开大门。

与此同时,在厨房忙碌的杨川得到消息,赶忙停下手中的工作,洗净双手,快步从厨房走了出来。

“胡哥。”

杨川一出厨房,便看到了胡林,连忙上前打招呼,目光在谢洪宇身上快速扫过。

胡林笑着为两人做起了介绍:“小杨啊,这位是谢总,咱们今天的重要客户,可得好好招待。”

说完,他又转向谢洪宇,补充道:“谢总,这是我们梧桐的主厨杨川,可是法国蓝带毕业的高材生。在厨艺方面那是相当有造诣。”

杨川微微欠身,“谢先生您好,非常荣幸能为您服务。”

胡林满意地拍了拍杨川的肩膀,继续对谢洪宇说道:“别看小杨年轻,他可是拒绝了米其林餐厅的邀约回国发展的。我这梧桐餐厅未来能不能打响名号,可全指望他了。”

谢洪宇环视整个餐厅,墙上挂着的蓝带学院证书,旁边还有美食杂志的评鉴报道。

“胡总在餐饮界摸爬滚打这么多年,眼光向来毒辣。”

谢洪宇收回目光,满意地点了点头,“既然您都这么大力推荐了,那我今天就办张会员卡,以后来尝尝杨主厨的手艺。”

像这样的高档餐厅会员卡,谢洪宇手中至少有十几张,基本上每张会员卡里面都预存了几万块钱不等。

“食材都到了吧?”

胡林转头看向杨川。

毕竟食材的品质和准备情况,直接关系到今天用餐的质量。

“都到了,胡总。我已经按照品类和保鲜要求,分别妥善放置好了。每一种食材都经过了严格的检查,确保新鲜度和品质都达到最佳状态。”

杨川说着,目光越过胡林的肩膀,朝着餐厅入口的方向张望,“林老师傅还没来么?”

这话让谢洪宇的动作一顿,脸上浮现出一丝疑惑的表情:“林...老师傅?”

不是,什么时候林老板已经成林老师傅了。

林老板貌似比自已还年轻吧?

杨川听到谢洪宇的疑问,还以为对方并不清楚今天并非是由自已担任主厨这一安排。

于是耐心解释道:“对,谢总,是胡哥非常推崇的一位中餐老师傅。”

杨“我今天主要负责帮忙处理食材,顺便向这位老师傅学习一下经验。”

杨川这番话,眨眼间就把胡林卖了个干净。

谢洪宇一脸莫名其妙地看着胡林,还是没弄明白这是什么状况。

胡胡林咳嗽一声,脸色一下子就有点尴尬了。

他倒是不太在意谢洪宇心里怎么想,毕竟这也不是什么原则性的问题。

可千万别让林老板听到这个林老师傅的称呼,万一林老板觉得自已被喊老了,心里不高兴,那可咋整?