王建设跟麦穗结婚这天,整个百花村都沸腾了,所有人都高兴得跟过年似的。
因为王支书今天不上工,没人监督村民们干活,随便在地里坐一坐,歇一歇,就可以拿到全工分。
顾锦心一早就去王支书家里做饭。
王支书提前请人在院子一角搭建了临时的灶台,灶台旁边架着几块木板。
木板上堆着萝卜、白菜、大葱、土豆等这个季节才有的家常菜。
木板底下的大盆子里放着豆腐、花生仁、芸豆等食材。
顾锦心昨晚已提前过来发了一盆子黑面。
经过一晚上的发酵,面团已经彻底发好了。
顾锦心系着围裙揉面蒸馒头,黄春娥负责烧锅。
上午的饭菜比较简单,熬一大锅红豆子玉米稀饭,蒸一锅黑面馒头,再将豆腐、萝卜、白菜炖在一起,炖一锅大烩菜就齐活了。
当然,大烩菜豆腐少,白菜少,主要以廉价又管饱的萝卜为主,再撒一把泡发的粉条,最后象征性地炒几片肥肉,倒进大烩菜锅里一起炖煮,直到把肉的香味熬进每一块儿萝卜里,就可以出锅了。
百花村山多地少,粮食少的可怜。
即便是支书的儿子结婚,前来随礼的亲戚,每人午饭也只有一碗红豆子稀饭,一个拳头大的黑面馒头。
每个桌子上放着一只大海碗,盛一海碗大烩菜,一桌子人围着吃。
顾锦心炖的大烩菜格外好吃,萝卜软糯,白菜入味,豆腐滑嫩嫩,一上桌就被抢光了。
虽然馒头是黑面蒸的,但是顾锦心舍得出力气,每个面团都揉劲道了,火候又掌握的好,所以蒸出来的馒头丝毫没有黑面的酸味,反而宣软可口。
这顿午饭,大家都吃得很满足。
唯一的遗憾是,正因为饭菜和馒头都太好吃了,所以谁都没吃够,刚放下碗,又开始期待下一顿饭菜了。
宾客都很好奇这么好吃的饭菜是哪个大师傅做的。
不知道是谁接了句:“今天做饭的是新来的知青,好像叫……白微微……”
白微微也来帮忙干活了,骤然听到自己的名字,她都要恨死了。
麻蛋,明知道做饭的人不是我,还故意提我,他妈恶心谁呢?
立即有人更正:“胡说。
白微微是那个黑的,瘦的,厨房做饭的那个白白净净的,秀气得不得了,怎么可能是白微微?”
“做饭的是顾锦心,好看得咧!怪不得人家做饭这么好吃,都是因为长得漂亮!”
白微微:“……”
麻蛋,谁说做饭好吃的人一定长得漂亮?
泥腿子们,都他妈是什么鬼逻辑?
顾锦心和黄春娥坐在灶膛胡乱吃了饭。
刷锅洗碗是白微微的活,当然,除了她,负责此项任务的还有几个妇女。
放下碗筷,亲戚们下了桌,随便找个地方吹牛聊天。
白微微开始上工了,拎着泔水桶,挨个桌子把菜汤倒进泔水桶里,再把碗和筷子收到角落里的大盆子里,一会儿统一清洗。
她的手上沾了别人吃过的残羹剩汤,心里装满了不忿和怨气。
余光落在正在厨房里忙碌的顾锦心身上,见顾锦心一会拿着菜刀“梆梆梆”切土豆丝,一会儿又在锅灶前煎炸炖煮,好像她自己真的是个大师傅。
白微微气死了,也很不服气。
不过,她脸上却始终带着欢快、随和的微笑,低眉顺眼的,争着抢着干活。
太阳升到头顶时,小银花跑进厨房里兴奋的说:“妈,新娘子接回来了!”
黄春娥笑着抱起小银花,扭脸对顾锦心说:“锦心,现在做下午饭还早着呢,走,咱们也出去看新娘子。”
顾锦心刚把一小盆花生米倒进油锅里,她一边握着笊篱快速在锅里搅动,一边说:“我把花生米捞出来就去,春娥婶子,你先带小银花去看吧。”
黄春娥抱着小银花出去了。
顾锦心捞起花生米,撒了点盐,再撒一大把白糖,搅拌均匀,一道糖炸花生就做好了。
又就着锅里的热油,炸了两大块儿三肥七瘦的猪肉。
大肉块儿在油锅里炸成出焦黄色,就捞出来了。
炸好的肉块儿晾凉后,切成薄片,就可以配着土豆丁、红薯丁做甜肉蒸碗,
还可以配着干商芝做凤县名菜——商芝肉。
肉刚捞出来,外面就响起了震天的鞭炮声。
新媳妇进婆家门了。
顾锦心找了两个大盆子,分别盖在了炸好的肉块儿和糖炸花生上面。
她用围裙擦干净手,站在厨房门口看新娘子。
厨房里有肉有菜,万一没守住,被谁拿走了,那就不好了。
顾锦心不放心,故不敢远离。
麦穗今天打扮得很好看,头上绑着用红布扎的头花,上衣是件大红的短呢子外套,
王建设则是一身藏蓝色新衣新裤。
他骑着麦穗娘家陪嫁的二八大杠载着麦穗,车头上绑着大红的花朵。
麦穗坐在自行车后座上,大大方方地搂着王建设的腰,笑得那叫一个开心。
顾锦心看着她,也不由弯起了嘴角,原来嫁给爱的人,是这样的幸福!
在众人的欢呼声和簇拥声中,王建设踩着自行车进了院子,麦穗女汉子似的从后座上跳下来。
王建设将自行车跟麦穗的另一件昂贵的嫁妆——缝纫机摆在一起。
缝纫机上也绑着大红花。
结婚能买得起或者舍得给闺女陪嫁缝纫机、自行车的人家并不多,至少在贫穷的百花村并不多。
但是麦穗娘家不仅给她陪了缝纫机,而且陪了自行车。
啧啧!
有钱人!
百花村的村民都很羡慕王支书一家子,都夸王建设有福,娶了个好老婆。
婚礼仪式很快就开始了,黄春娥过来说:“锦心,你去看麦穗跟建设拜堂,我守着厨房。”
顾锦心:“春娥婶子,小盆子底下是花生米,大木盆子底下扣着炸好的肉。”
黄春娥:“行,我知道了,厨房交给我,你放心。”
顾锦心解开围裙去堂屋观礼。
婚礼仪式很简单,新人拜天地、拜父母、夫妻双方对拜后,就结束了。
麦穗被王建设抱进新房,大伙便散了,继续三三两两的聊天吹牛。
顾锦心则去了厨房。
不过令她意外的是,黄春娥并不在厨房里,案板上扣着一大一小两个盆子。
顾锦心揭开小盆子,
又揭开旁边的大木盆,木盆底下是个稍微小点的搪瓷盆。
搪瓷盆底汪着一圈油渍,但是刚才炸好的那两大块猪肉却不见了!
顾锦心心头咯噔一下,忙在厨房里找了一圈。
到处都找过了,就是没有那两块肉!
“春娥婶子!”
顾锦心忙走到厨房门口,扯开嗓子喊了声:“春娥婶子!”
黄春娥抱着小银花快步过来了,见顾锦心一脸紧张,解释说:“花花要拉粑粑,我带她去拉了个粑粑,锦心,你咋了?”
“春娥婶子,大木盆底下的肉呢?”
黄春娥:“就在木盆底下扣着呢,我刚还看见了,咋了?”
“肉不见了!”
黄春娥也吓了一跳,三两步走过去,揭开木盆。
果见木盆底下的盆子里空空如也。
她拔高声音问了句:“肉呢?跑哪儿去了?”