“王翠芬，你也忒抠门了吧！我这次随礼可随了八毛钱呢！八毛钱都够买一斤猪肉了！你看看这桌上连一点荤腥都不见！”
“就是！你这席面也太差劲儿了吧！好不容易办场喜酒，你就拿这窝窝头和烂野菜来糊弄咱们？”
也不怪村民们这么抱怨，今天的这场喜酒，菜式实在是太差了。
刚开席的时候，端上来了一盘窝窝头。
这窝窝头是用粗粮做的，看着黑黄黑黄的。
虽然村里条件差，但是像这种大场合的宴席，一般都会用馒头来招待。
除了窝窝头之外，桌上一眼扫过去全是绿色的菜。
这些菜还不是新鲜蔬菜，不是村里发的大白菜，而是野菜。
在这寒冬腊月里，山上已经没有野菜了。
这些野菜是春天的时候，采摘晒干后储存下来的。
长白山上4月份开春之后，山上的野菜那叫一个多呀！
山里的野菜不仅数量多，而且品种也多。
有婆婆丁、荠菜、水芹菜、牛广毛、柳蒿、猴腿和刺嫩芽等……
尤其是长白山上的刺嫩芽，那味道简直绝了，吃过的人都知道！
刺嫩芽这种野菜，在东北被称为野菜之首。
别看这玩意儿长相平平，在几十年后卖的可贵了呢。
刚开春的头茬刺嫩芽，一斤随随便便卖到大几十块，比肉都贵好几倍。
这个年代物资匮乏，所以靠山吃山。
到了开春的季节，会有许多村里人上山摘野菜。
村里农活不忙的时候，那上山的人简直一群一群的。
摘的野菜只吃一小部分，其他的全部晒成菜干保存起来。
野菜做成菜干后，能保存很长时间，要吃的时候拿水泡一泡再煮就行。
靠着这样的方法，能让家里一年四季都有菜吃。
野菜这东西确实不错，吃了对人身体好。
几十年后的人们为了养生，还会专门去买野菜吃。
在农家乐里面的清炒野菜，一盘就要卖到好几十块。
不过这个年代的人们，对野菜却没有那么大的兴趣。
毕竟和种的菜比起来，野菜多少是会带有一些苦味的。
村里又没啥调料，采到的野菜直接用水煮了就吃。
那玩意儿吃着苦苦的，也就是填饱肚子，真算不上是啥美味。
而且就算是用调料特意烹饪出来，大家也不太愿意吃。
毕竟野菜这玩意儿是刮油的，这东西热量低，吃了能减肥。
60年代的人们，基本上都是干瘦的身材。
大家都恨不得能稍微长胖一点，哪里用得着减肥。
在今天这个喜宴上面，几乎清一色全是野菜。
用油炒出来的野菜，看着干干巴巴的，应该没舍得放油。
还有用野菜做的汤，看着也是毫无食欲。
看到村里人一通抱怨，王翠芬撇了撇嘴角十分不满。
“你们急什么呀？不是还有一道菜没上呢嘛！”
听到这话大家又都等待起来，希望最后一道是肉，能稍微尝尝荤腥。
“哎！好像真是肉呢！快！快端过来咱们尝尝！”周安看到最后端上来的菜，看着像是红烧肉，不过凑近瞧，感觉又有点不像。
周安伸出筷子夹了一块放进嘴里，忍不住嘴角抽动。
这特么哪是红烧肉啊，是伪装成红烧肉的豆干！
这豆干不是切丝，而是切成一坨一坨的，上面还浇了一些褐色的料汁。
远远看过去，还真挺像一盘红烧肉。
其他的村民们很快也发现了，这玩意儿长得像红烧肉，吃着却是豆干的味儿！
“我去！还以为是肉原来是豆干！这王翠芬真是抠门抠到家了！”
“可不是嘛！以后她家再办啥宴席，我再也不来了！”
“真是服了！这一家人太抠搜了！”
这个年代虽然条件差，但是像这种喜酒婚宴，主人家都会尽量让菜色好一些。
就算家里条件不好，也会想办法去割点肉。
至少让席面上稍微沾点荤腥，也不至于太失礼。
如果家里条件确实不行，就会少邀请点人，只邀一些近亲属，办个两三桌就行。
而王翠芬不仅邀请全村这么多人，还弄这么差的菜式。
这举动实在是太气人了，桌上叽里咕噜的都是在骂她。
周安也实在吃不下这些东西，不仅太素，而且味道也难吃。
简单吃了点窝头后就准备走了，走之前对桌上的知青姐姐们说道。
“行！那我就带着小七回去了，以后姐姐们想吃肉，尽管到我家里来，随时招待大家！”
桌上的女知青都笑着点头，一片祥和气氛。
“还是小安够意思，那咱就不客气了！”
“哈哈，到时候咱一人带点菜，到小安家去涮锅子吃！”
周安带着小七回家的路上，又经过了那片大水塘。
小七周瑞看着像镜面一样的冰面，抬起头睁着水汪汪的眼睛。
“大哥，你啥时候带我们去水塘玩呀？”
周安摸了摸他的头，牵着他继续往前走。
“明儿，等明儿哥带你们去那里滑冰！”
既然答应了弟弟，那就不能反悔。
因此周安下午没有躲在屋里猫冬，而是去到村子里找赵木匠。
“咚咚咚……”
周安敲了好一会儿的门，赵木匠他老婆才出来开门。
“哎呀是小安呀，这大冷天的有啥事儿吗？”
周安今天出门有点急，忘了戴手套，他搓了搓冻红的手说道。
“婶子，我找赵大叔有点事儿，想让他帮我做点东西。”
赵木匠媳妇连忙邀他进来，见到了盘腿靠在炕上的赵木匠。
火炕上除了赵木匠还有不少人，一家人都盘腿坐炕上。
冬天里的东北人都是这样猫冬的，把家里的火炕烧着，一家人都盘腿坐在炕上，唠嗑一唠就是一下午。
赵木匠看到周安进来后，连忙下了炕。
“小安呀，是有啥事儿吗？”
周安进屋后暖烘烘的，摘下了头上的兔皮帽子。
“赵大叔，我想找你做几个爬犁，你会做那玩意儿不？”