沈听禾活了两世，都没想过会遇到这么刺激的事。\萝￠拉?小~说\ ?已!发/布′最￠新¨章?节.
她腿有点软，快扶不住墙了。
“既然都知道凶犯是谁，怎么还没抓住？”
小八有点瞧不上小娘子胆小的样子，“祖辈都是坊里的人，想要藏到哪个犄角旮旯里实在太容易了。”
“可总不能一首躲着吧，老鼠饿了还得出来找食吃呢。”
沈听禾越说越害怕，沈记可是开食肆的，又在街头——
小八：“娘子还是赶快回去睡吧。”
“说得对，我得赶紧回去把门插上。”
沈听禾又到店里同爹说了在逃凶犯的事，去知会了大嫂二嫂要拴好门，然后进屋上了两道门栓躺到床上。
紧紧地抱了一会儿被子，忽然笑出声来。
她有时候真的很能自己吓自己。以前若是在睡前刷到讲怪事的帖子，就会躺在床上不敢动，不敢睡，想要去厕所也不敢。
这毛病，看来到现在也没有改。
好不容易睡着了，夜里做得梦全是生存逃脱类，一大早顶个黑眼圈起床。
相较之下，沈父沈母就显得神清气爽很多。
做了二十多年的朝食，沈父要更早一些，从十多岁就帮着家里了，如今忽然能每天睡上懒觉，整个人从里到外透着一股清爽。!s¨a!n¨y￠e\w\u-./o/r·g-
沈听禾打着哈欠吃下一碗打卤面。
沈父做的浇头有好几种，素的，辣的，荤的，她吃的是肉末和晒干的野菜做的卤。
“爹，我打算在店里推出火锅。”
“过了一个年，大家的胃好像尚未复苏，咱们来炖火热的，重振他们的胃口。”
沈父昨天还在头疼，剩下那么多青菜如何是好，闺女今天就有了点子。
对火锅，沈家人都很有自信，那比普通的涮锅好吃太多了。
“这次咱们多上几种锅底，常规的可以做海鲜锅底，麻辣锅底，清汤菌菇锅底，想尝鲜的可以上米粥锅底，专门用来涮海鲜类吃食。”
现在汴京稍微回暖，南方的海鲜通过漕运运过来的量加大，像是沈记食肆这样的小店也能分到一些。
加上沈父是社交高手，到汴京以来，己经和不少商户都搞好了关系，各个行会里也有了自己的人脉。
沈威也早摸透了行会间的一些潜规则。
所以有沈家父子二人采买，至少在食材上面是不成问题的。
沈记的火锅宴就这么如火如荼的搞了起来。
早晨就将牌子挂了出去，沈听禾又和嫂嫂们拿着传单到街上派发一番。@-求?书
因为沈记如今在京城名声大噪，火锅宴又是这么有噱头的事，到晌午的时候就有人光顾了。
“店家，来个鸳鸯锅，一半麻辣一半海鲜锅。”
沈父见这穿着气派的年轻人眼熟，想到他就是那日问自己豆腐白菜汤是如何做的年轻人。
“客官稍后，您先点着菜品。”
锅体是早前就打造好，沈记早做好了有一日会上火锅的打算。原本想着到了时令菜丰富的时候再上，不过现在抓住最后一波冷冬也好。
铜锅，锅体有鸳鸯锅，也有一体锅，九宫格也有几件，不过是沈记的压箱宝，现在还没想上。
锅体下有小灶，可以放炭火，以加热铜锅。
这位顾客算是见过世面，对这种铜锅也不意外。
将点好菜品的单子递给沈父，“有酒水吗？”
这叫沈父犯难了，之前只卖一餐，只有很少的人提到酒水，还没来得及去办。
沈听禾把沈父叫过来，“自家酿的桂花酒还有，送与这位顾客喝吧。”
本朝不许食肆卖自己的酿的酒。得从专门做酒水的地方进，这些地方有官家的酒厂，也有得到批令的正店，像是白矾楼，曹家正店这样的大酒楼，一般都有自己的酿酒权。再比如，就是一些专门出售酒水的脚店。
酒香不怕巷子深，本朝还真有一些小而出名的脚店。
沈听禾还听说，宫中妃嫔喜欢酿酒，有的王府里也有自己酿酒，甚至比外面卖的还好喝很多。可想而知是用了好东西酿得酒。
不过这些都不会出售，只做亲朋之间的馈赠或共饮。
若是将私酒出售，那就犯了吏律了。
沈父这边己经取了一盏桂花酒送到那人桌上。
对方
大方一笑，抿了一口，有些惊讶的看向那个柜台后的小娘子。
这酒虽不如世家窖藏的，可能将桂花酒酿到如此清甜爽口的味道，也属实不易了。
沈听禾朝着对方微笑着点了点头。
没一会儿，沈父和沈威在后厨把需要的食材备好，摆盘在精致的托盘里，端到了桌上。
素菜一盘，荤菜一盘，海鲜类一盘。
另又上了调好的麻酱蘸料。
在蘸料这块，沈听禾觉得自己打败天下无敌手。
食客名叫陆无双，是王府的门客，很受亲王倚仗。见过不少王府里的好东西，但锅子这么吃，还是头一次。
先将一份羊肉下到锅里，筷子夹着涮了几下之后蘸麻酱，放入口中。
一套动作斯文好看，沈听禾心下赞叹，是个会吃的。
陆无双很快又涮了羊肉蘸料送入口中，这种麻酱醇香和纯正的肉香混合在一起的口感，很绝，很好吃。
他刚才还点了虾丸，蟹柳，下入海鲜锅里，等漂浮起来之后捞出，也照旧蘸酱，竟然也将海鲜的味道提升一大截。
因为海鲜锅味道实在鲜美，不由让他好奇锅底的汤是什么味道，拿起小勺来舀汤浅尝一口，鲜，非常鲜。在锅里一搅合，发现锅底汤里用了干蟹和蛤蜊之类煮的。
越吃，陆无双越觉得今日来对了。
他又把羊杂放在漏勺里，下锅去烫，七上八下之后捞出，还是蘸料入口，好吃，好吃。
菌类蔬菜烫了，也好吃。
陆无双的心里一个劲儿的好吃，脸上的满足做不得掩饰。
沈听禾：火锅粉+1
这客人大方，点得所有的菜肉加上锅底要二百文，最后却给了一两银子。
沈听禾笑着道：“郎君慢走。”
这会吃的食客为沈记带来个开门红，吃火锅的食客陆续而来，一首持续到入夜爆满。
傅怀宴到的时候，就是满座的情况。
他本想着带手底下几人来捧场，为沈记增人气，看来以沈记的实力，是他多虑了。
“老大，这家好香啊，咱们就等等吧。”
傅怀宴瞥了他一眼，这可是你小子要等的，可不是我。