岗青 作品

第五百四十四章 炒皮带也好吃

第五百四十四章 炒皮带也好吃

可不是,自己媳妇儿还在医院住院呢,而他,刚刚失去了一个孩子,什么都不管了,听到他们家要请团长、首长他们吃饭,迫不及待就来了。{小±说??宅* ?@免??费d?<阅?.读#~

霍正伦朝苗媛媛眨眨眼:“等会儿你再去叫一下嫂子们,大家都来,这样热闹一些!”

苗媛媛想了想:“也行,正好,把相熟的嫂子她们都叫来,对了,首长有没有什么忌口的,团长他们,我跟他们不太熟,要是有什么忌口的,你跟我说一声!”

霍正伦摇摇头,首长他们那个时代的人,吃过树皮、喝过雪水,什么忌口不忌口的,完全不存在,老一辈的人艰苦朴素、吃苦耐劳,在吃的这上面,他们从来不会挑剔。

“那好,我忙活去了,等会儿你去借一张桌子,几把凳子回来,我担心家里的桌子椅子不够!”

“好!”

昨天晚上就开始准备,现在人还没来齐,苗媛媛的大菜基本上都做好了,就还剩下一些小菜。

兰市的冬天,蔬菜跟肉一样珍贵,现在家家户户冬天基本上都是土豆、白菜和萝卜,还有一些能干的妇女同志,会在秋天时就把秋收的蔬菜晒干,茄子切成片,晒成茄干,长豆角、南瓜、冬瓜……

刚来兰市那几年,苗媛媛也会在秋天晒干很多蔬菜干,黄瓜可以做成酸黄瓜,辣椒、豆角这些,这两年孩子多,事情也多,今年秋收那会儿,她在穗城,不过,单春花做了不少菜干,回去正好拿了些菜干回来。?[优|o_品?小;·说?.?网?¢ ′最%新?d章·1%节{u~更ˉ新]??快3a

长豆角、茄子这些菜干,是早上就泡好的,苗媛媛拿了些木耳过来,木耳不能泡水时间长了,长了会变质。

不一会儿,卢团长和他妻子也来了,孩子没带来,大过年的,要是孩子来的话,苗媛媛和霍正伦也不能让人家孩子空着手回家。

所以,一般正月大家来往,都默认不带孩子来,现在一家好几个孩子,多的六七个,少的也有三四个,每个孩子都给红包,一发就是好几个红包,像这样请客吃饭的,给少了又不好意思,如果人家给了,轮到别人家孩子去的时候,他们还要想办法也给人家的孩子发红包,太麻烦了。

苗媛媛这边已经开始准备凉菜了,天太冷了,几个小菜留着后面炒,先把凉菜做出来。

木耳沥干水分就捞出来,木耳不好凉拌,但如果味道好的话,就非常下饭,苗媛媛准备了一点泡脚水,将泡椒剁碎了以后,一起放进去,再放上其他调料,味道一样很好。@|:齐=3盛?小@d说1网? t更+??新§最¤快?/

除了木耳之外,苗媛媛还有几样特色的菜,就是今年从穗城带回来的几样海鲜。

兰市是内陆省份,现在交通也不发达,像海带,不是没有,只是价格比较高,但海鲜的话……几乎就见不到了,苗媛媛带回来的,也只是干的扇贝、海参这些。

屋里,周绍良讨好卖乖,卢团长是个直男,男人们在屋里说话,他的媳妇儿就出来了。

卢团长的媳妇儿是个典型的东北女同志,大高个,说话嗓门大,性格十分爽利,苗媛媛见过几次,但没有深交,主要是她平时没在驻地。

“弟妹,你这炖的是……海参?”

“嗯,今年我去了一趟穗城,就买了一些干海鲜回来,嫂子,这个我也不太会做,但是听别人说,这东西挺好的,我买了不少,等会儿给你带一些回去,炖点给孩子们吃,补补身体!”

王贵红本想拒绝的,可苗媛媛说,这东西可以给孩子补补身体,现在谁家不是好几个孩子,全靠孩子爸一个月几十块的工资,这么多张嘴巴,平日里大家都是馒头咸菜这样吃,只有逢年过节才能吃上点好的。

“那我就不跟你客气了!我那老闺女身体不太好,谢谢你呀!”

“嫂子,跟我客气啥!”

“听说你在兰市做生意,卖鸭货还是啥?”

“养鸡鸭,我在老家就爱养鸡养鸭子,现在也算是做我的老本行,我呀,就是庄稼人的命,这里没有田地,就只能养点鸡鸭,贴补贴补家用!”

“养鸡鸭呀,那肯定养得不错,你养了多少只?”王贵红在想,自己要不要也养点鸡鸭,给她老闺女补补身体。

“不太多,可能两三千只吧!”苗媛媛没好意思具体说出来,尽管她的养殖场每天都会被宰掉几百只鸡鸭,但架不住养殖场的基数大,光是每天孵化出来的鸡鸭

,也有三四百只,有了饲料、基数的支持,现在她的养殖场,差不多有五六千只鸡鸭的样子。

“这么多?”

王贵红被吓了一跳,她以为也就几百只,没想到上千只的鸡鸭,她悄悄咽了一口唾沫:“这么多鸡鸭的话,每天光是粮食就要不少吧?”

“还好,我们养殖场主要是用饲料,是经过专门研究配比出来的饲料,鸡鸭吃了少生病,身强体壮,也能尽快长大,所以,目前还好!”

“什么饲料?”

苗媛媛和王贵红一边做饭一边说起饲料,王贵红没有随军之前,也是农村的妇女,养鸡鸭、种庄稼和带孩子,要说别的不行,养点鸡鸭和猪,这不是她最擅长的事吗?

就是那个饲料,让王贵红十分心动:“那个饲料,真的这么好吗?”

“说起饲料,嫂子,你还记得瞿营长他爱人吗?就是郑秋虹嫂子!”

“她呀,我知道,以前我们还说起国祁呢,真是好命,秋虹原本是我们这儿军属中学历最高的,本来她来了,我们还念叨以后有什么事她能顶一下,没想到这么快就调去了南部军区!”

两人聊了一会儿,苗媛媛炖好了一盅海鲜之后,就准备开始炒鸡了。

大锅里放上油,一大勺豆瓣叫、一大把花椒,蒜瓣、姜……

王贵红见状,忍不住说道:“你这么炒,就是炒皮带、炒鞋子都好吃!”

苗媛媛哭笑不得:“炒菜想要好吃,肯定要舍得放调料呀!”

调料炒香了,就将腌制好的足足一盆鸡肉倒进去,翻炒几下后,就放了半锅水开始炖,等水开了,她就开始继续放调料,盐、味精……