第一百三十一章 竞争
苗媛媛笑了笑，上前接着陈娇娇刚刚的活儿，开始剁肉馅。`[-我?的,书?|城@/′ @免)?费a*阅?:°读#
包饺子用的肉，最好是五花肉，有瘦肉也有肥肉，瘦肉多一点，肥肉少一点，然后将肉馅剁到黏在手上为止。
肉馅剁好了，就开始放调料，葱姜是必需的，也要将葱姜剁碎，另外再加一点葱姜水，花椒面和盐，一点点酱油和两个鸡蛋液。
搅拌均匀后，就放在一边。
饺子皮是需要自己擀出来的，苗媛媛做面食的确不太在行，但饺子皮还是可以的，她跟陈娇娇是临省的人，在吃饺子的方式方法上，差不多，所以，她就包了他们南方的饺子吃法，足足包了满满当当两个盖子的饺子，又单独给单春花包了北方的饺子。
苗媛媛不太会包北方的饺子，所以，包出来的饺子形状不一。
等他们买了菜回来，苗媛媛这边已经包完了，就等着她们回来下锅。
“媛媛姐，好香呀！”
单春花饿坏了，赶紧将板车拉进来，都等不及卸货，就跟陈娇娇进来了。
陈娇娇也喊着饿了，苗媛媛抱着孩子，“水一直开着呢，你们自己去下，我先陪陪孩子！”
陈娇娇下了饺子，进来看孩子：“你没吃？”
“大家一起吃！”
陈娇娇上前抱过孩子：“那你给我放点调料，你放的好吃！”
苗媛媛哭笑不得：“好！”
陈娇娇的手刚碰到霍倾霖，小崽子扯开嗓子就开始哭，陈娇娇气得拍了拍他的小屁股：“小兔崽子，哭什么哭？这么小，就认识人了？那我是谁，我是你姨，你妈还得喊我姐呢！”
苗媛媛将霍倾霖抱过来：“我抱着去吧！”
霍倾瑗很乖，不哭不闹，苗媛媛不忍心，赶紧兑了两碗调料，就进屋将霍倾霖放下来，把霍倾瑗抱起来，亲了又亲：“倾瑗，怎么这么乖呢？”
霍倾瑗察觉到苗媛媛凑近她，就咧开小嘴开始笑，这可把苗媛媛的心给融化了，她抱着霍倾瑗，小丫头越长越好看，白白净净的，嘴角似乎还有两个小酒窝，可爱极了！
这顿饺子，大家是天快黑的时候吃的，三个人都吃撑了，陈娇娇躺在炕上：“吃太多了，我都不想动了！”
苗媛媛揉了揉鼓鼓的肚子，以前她从来不敢想，自己有一天吃饺子也能吃到撑。,x.q?i_u\s·h,u￠b_a¨n`g_._c!o~m`\m?y/r\e`a-d\c-l,o^u/d/._c￠o~m?
“娇娇，南边的衣裳什么时候给你发货？你都算清楚了吗？”
陈娇娇仔细算了算：“我算过了，大概半个月后就可以到了，算清楚了，我肯定要给他一些钱赚，要不然，凭什么让别人帮我跑呀？先试试水，要是卖得好，到时候我自己去南边拿货！”
单春花勤快得很，将碗筷清洗干净晾起来，明天要用，还有孩子们的尿布。
苗媛媛要下来帮忙，单春花连连摆摆手：“媛媛姐，你看孩子吧，石头那孩子，你每次一走，他没睡踏实，就哼哼唧唧！”
对于霍正伦给他儿子取的小名，单春花和陈娇娇都爱叫，用他们的话说，给孩子取个贱名，好养活。
接连好几天，苗媛媛没想到自己的突发奇想，竟然成功让大家对下馆子的刻板印象减少了不少，以至于后来正月底，来了好多一家一家的人！
一家四口，五口来这里吃饭，一顿饭也就三块钱左右，也是好几个菜，味道还很不错，这可比下馆子性价比高多了！
二月初，单春花去了杭瑞家回来跟她说起国贸斜对面也开了一家快餐店！
“真是太气人了，媛媛姐，你还记得那个总来我们这里吃饭的男同志不？我真是没想到，他是过来偷师学艺的，就是他，我昨天看到他了，就是他！”
单春花真的太生气，这让她想起了年前陈娇娇去买了一批春联和窗花，结果才卖两天，就被人跟风，一下子就多了好多卖春联和窗花的人。
“这不是很正常吗？”
苗媛媛昨天也察觉到了不对劲，不过，人家上门就是客，她开门做生意，难道还要把客人往外撵不成？
“媛媛姐，你就一点也不担心吗？”
这段时间，因为快餐挣的钱，都快赶得上去年他们一个月甚至是两个月挣的钱了，而且，因为客人多了，就是陈娇娇做的衣裳，也卖出去了一件。
“担心什么？做吃食
这一块的，最主要的是手艺，他能学我们做快餐，难道还能把我的手艺学了去？春花，今天把这些时间冻的鸡杂和鸭杂拿出来，再好好清洗清洗，明天我们做一盆酸辣鸡杂、鸭杂！”
单春花仔细想了想，觉得苗媛媛说得对，她媛媛姐的手艺，可不是谁都能学去的！
次日，苗媛媛家的快餐盆放摆放出来，就听到顾客说：“同志，你们家快餐六毛钱一份，那边也有一家快餐，他们家才五毛钱一份，六毛钱就封顶了！”
苗媛媛没有着急说话，将自己做的酸辣鸭杂往那位同志面前一放，笑着说：“我也很想给大家算便宜点，可你们都是我的老顾客，知道我做菜的份量，你看，我这满满当当一盆的鸭杂和鸡杂，里面辣椒少，肉多！同志，要不，你去那边吃一顿对比一下？”
那人有些疑惑地看了看苗媛媛，他没有着急吃，而是去对面看了看，然后才回来，直接要了一份八毛钱的。
后来陆陆续续又来了几位同志，苗媛媛还是那句话，如果质疑她的定价，她就会劝对方去对面吃。
几次之后，单春花和陈娇娇都觉得苗媛媛很傻。
“苗媛媛，你脑子进水了？哪有客人上门，你将客人往外撵的？”
“是呀，媛媛姐，他们去了隔壁，我们这边的饭菜怎么办？”
苗媛媛安抚她们俩：“别着急，我跟你们说了，你们难道不相信我的手艺？这客人也需要对比一下，才能知道自己爱吃的是什么，对吧？我们总不能不给大家对比的权利吧？”
还真有客人被苗媛媛劝走，但是，他们也都在第二天过来了。
苗媛媛手艺好，也舍得放肉！
所以，对面那家快餐店开起来后，反而让苗媛媛这里的客人更多了，二月初七八后，光是每天快餐的收入，就可以达到八九十！